NORMOGRAMA
Acondicionadores, almacenamiento y
expendio en Colombia de carnes
- Resolución 2024014710 de 2024 Invima
Por la cual se actualiza el procedimiento para la obtención de la autorización sanitaria y registro por parte de plantas de beneficio animal, desposte, desprese y de acondicionamiento de carne y productos cárnicos comestibles ante el instituto nacional de vigilancia de medicamentos y alimentos (invima), se emiten los lineamientos de los artículos 2, 6, 10 y 11 del decreto número 2016 de 2023 y se dictan otras disposiciones.
- Resolución 41871 de 2016 Invima
Por la cual se establecen los lineamientos para obtener autorización sanitaria provisional por parte de los establecimientos que realizan las actividades de almacenamiento y expendio de carne y\o productos cárnicos comestibles, así como la inscripción, inspección, vigilancia y control del transporte de carne y\o productos cárnicos comestibles
- Resolución 37912 de 2016 Invima
Por la cual se establecen los lineamientos para la inscripción y autorización sanitaria ante el invima, de los establecimientos acondicionadores de carne y productos cárnicos comestibles
Rotulado de carnes
- Comunicado 4200-1357-19Guía para el rotulado o etiquetado de Carne y Productos Cárnicos comestibles en plantas de beneficio animal, desposte, desprese y acondicionadores.
- Circular 4000-425-2024Verificación de rotulado durante las actividades de Inspección, Vigilancia y Control en sitios de control de primera barrera y emisión de transporte de carne o documento equivalente por parte de importadores de carne y y/o productos cárnicos comestibles.
Importación de carne de res de Estados Unidos
- Decreto 3755 de 2006
Por el cual se autoriza y se definen las condiciones para la importación de carne de origen bovino y sus productos procedentes de Estados Unidos.
Procesados cárnicos
- Decreto 2162 de 1983
Por el cual se reglamenta parcialmente el título v de la ley 09 de 1979, en cuanto a producción, procesamiento, transporte y expendio de los productos cárnicos procesados
Rotulado de carnes
- Resolucion 5109 de 2005 mps
Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado que deben cumplir los alimentos envasados y materias primas de alimentos para consumo humano.
Reglamento técnico de carnes.
- Decreto 1500 de 2007
Por el cual se establece el reglamento técnico a través del cual se crea el sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne, productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos, destinados para el consumo humano y los requisitos sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir en su producción primaria, beneficio, desposte, desprese, procesamiento, almacenamiento, transporte, comercialización, expendio, importación o exportación.
Acuerdo de Promoción Comercial entre la República de Colombia y Estados Unidos de América. Documentación completa:
Desgravación Arancelaria para Carnes en el TLC
En el Tratado de Libre Comercio (TPA – TLC) entre Estados Unidos y Colombia (vigente desde 2012) los aranceles a carne de res y carne de cerdo han sido eliminados gradualmente. Actualmente no hay aranceles aplicables entre EE. UU. y Colombia para carne de cerdo y la mayoría de la carne de res importada desde EE. UU.
Validación de Condiciones de Acceso y Normativa Aduanera
Para validar condiciones de acceso preferencial, cumplimiento normativo y riesgo fiscal a la exportación de carne de cerdo y de res de USA a Colombia, visite el enlace:
- Ley 9 de 1979
Por la cual se dictan Medidas Sanitarias (Código Sanitario Nacional)
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Formulario Antes de llegar a Colombia
Links de interés
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Formato para el ajuste de rotulado.
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Corrección/reemplazo CIS.
ENTIDADES QUE INTERVIENEN EN
LA NACIONALIZACIÓN DEL PRODUCTO EN COLOMBIA
ICA en Puerto y aeropuerto
Es responsable de ejercer el control sanitario sobre las importaciones de animales, productos y subproductos a fin de prevenir la introducción de enfermedades que puedan afectar la sanidad animal y vegetal del país. Así mismo es responsable de fijar los sitios por los cuales se permite la importación y exportación de vegetales, animales o sus productos.
DIAN en puerto y aeropuerto
Tiene presencia y potestad en puertos y aeropuertos del país donde ingresa mercancía. Con el fin de administrar los derechos de aduana y todo tipo de impuesto a comercio exterior. También actúa bajo la ley en zonas francas, zonas económicas exclusivos de exportación, sociedades comerciales, sistemas especiales de importación y exportación.
Invima en Puerto y aeropuerto
Encargado de realizar Inspección, Vigilancia y Control para la expedición del Certificado de Inspección Sanitaria – CIS, de alimentos y materias primas para industria de alimentos y bebidas alcohólicas. El CIS es el documento en el cual hace constar la aptitud de los alimentos y bebidas alcohólicas para el consumo humano o la aptitud de las materias primas e insumos para alimentos destinados al consumo humano para ser utilizados en la fabricación de alimentos.
Secretaria de Salud (Entidades Territoriales de Salud – ETS):
Realizan actividades de inspección, vigilancia y control (IVC) basada en riesgo en la preparación, almacenamiento, comercialización, distribución y expendio de alimentos y bebidas y sus materias primas, así como el transporte asociado a dichas actividades. Visitan carnicerías, supermercados y dadores de frío, establecimientos de almacenamiento y distribución de carne.
INFORMACIÓN DE TRATADO
DE LIBRE COMERCIO
Ley 1143 de 2007: por medio de la cual se aprueba el “Acuerdo de promoción comercial entre la República de Colombia y los Estados Unidos de América”, sus “Cartas Adjuntas” y sus “Entendimientos”, suscritos en Washington el 22 de noviembre de 2006.
MAPA PUERTOS COLOMBIA
AEROPUERTOS
- Aeropuerto El Dorado, Bogotá
- Aeropuerto José María Córdoba Rionegro
- Aeropuerto Matecaña, Pereira
- Aeropuerto Alfonso Bonilla Aragón, Palmira
- Aeropuerto Palonegro, Lebrija
- Aeropuerto Rafael Núñez, Cartagena
- Aeropuerto Ernesto Cortissoz, Barranquilla
- Aeropuerto Gustavo Rojas Pinilla, San Andrés
- Aeropuerto El Edén, Armenia
- Aeropuerto OlayaHerrera, Medellín
- Aeropuerto Almirante Padilla, Rioacha
PUERTOS
12. Puerto marítimo San Andrés
13. Puerto marítimo Santa Marta
14. Puerto marítimo Puerto Nuevo
15. Puerto marítimo Barranquilla
16. Puerto marítimo Cartagena
17. Puerto marítimo Buenaventura
18. Puerto marítimo Tumaco
19. Puerto marítimo Turbo
20. Puerto fluvial Leticia Puerto fluvial
21. Puerto Carreño
CARRETERAS EN
COLOMBIA
Este es el Sistema de información Vial en Colombia. El SIV es un aplicativo web que brinda información por niveles y en tiempo real de la red de carreteras país. Sobre el mapa es posible navegar realizando acercamientos, alejamientos y desplazamientos, facilitando la búsqueda de información y brinda información general de las vías; el estado de las mismas, los últimos eventos reportados, información de peajes y otros.
LISTADO DE PLANTAS
AUTORIZADAS PARA EXPORTAR
DESDE ESTADOS UNIDOS A COLOMBIA
Invima cuenta con un listado que actualiza periódicamente sobre plantas de carne de res y cerdo que pueden exportar a Colombia, y también de la relación de producto que pueden ingresar a Colombia.
Consideraciones previas.
Carne y productos cárnicos
Previo la gestión que se desarrolla con el Invima, el producto debe contar con requisitos zoosanitarios establecidos por el ICA según su naturaleza
La planta que fabrica el producto que usted desea importar debe contar la autorización de Invima: Establecimientos autorizados por el Invima para importar alimentos de mayor riesgo en salud de terceros países
Productos de alto riesgo de origen animal, diferente a carne y productos cárnicos
La planta que fabrica el producto que usted desea importar debe contar la Autorización de Invima: Establecimientos autorizados por el INVIMA para importar alimentos de mayor riesgo en salud de terceros países
Trámites con Invima